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Infos pratiques
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- 15 min
- 5 min
- Facile
Les ingrédients de la recette
250 ml de crème liquide • 200 g de chocolat au lait 40 g de fécule de maïs • • 250 ml de lait demi-écrémé UHT • 25 g de sucre
La préparation de la recette
Portez à ébullition 200 ml de lait et versez-le sur les morceaux de chocolat. Laissez reposer quelques minutes et mélangez ensuite.
Mélangez la fécule de maïs avec le reste de lait froid.
Ajoutez le sucre, la crème liquide et le mélange à base de fécule de maïs à la préparation au chocolat. Mélangez, et laissez cuire 30 secondes environ.
Versez dans des ramequins et laisser reposer 1H au frais avant de servir.