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1 Crème dessert au chocolat

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Crème dessert au chocolat

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Ingrédients

6 pot/s

Crème chocolat

  • 120g chocolat noir
  • 500g lait
  • 2 oeufs
  • 25g sucre
  • 10g maizena
  • 1 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse
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  • 6
    11min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Crème chocolat

  1. 1. Dans le bol mettre le lait, le sucre, la maizena et les oeufs, mélanger une dizaine de secondes vit 5

     

    2. Programmer 10mn/90°/vit4, et ajouter le chocolat au bout de 5mn, attention aux projections, tenez bien le gobelet!

     

    3. Ajouter la cuillère de crème fraiche à 2mn de la fin

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Super recette. J'adore la texture qui est un peu...

    Soumis par melflower le 24. novembre 2020 - 16:52.

    Super recette. J'adore la texture qui est un peu ferme tout en étant onctueuse et pas trop compacte ni gélifiée comme dans certaines recettes.

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  • une merveille ! simple et delicieuse ...

    Soumis par Cocotier86 le 11. janvier 2018 - 16:52.

    une merveille ! simple et delicieuse ...

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  • j'ai mi du chocolat en poudre mais j'ai mi 60gr...

    Soumis par maxelo le 5. novembre 2016 - 08:45.

    j'ai mi du chocolat en poudre mais j'ai mi 60gr c'est suffisant ce qui permet de ne pas etre amer

    Smile

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  • tres bonne recette, rapide à...

    Soumis par maryetnico le 26. octobre 2016 - 17:08.

    tres bonne recette, rapide à réaliser. je l'ajoute à mes selections.

    merci pour la recette

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  •   Recette facile et

    Soumis par punckyduhaume le 10. septembre 2016 - 18:54.

     

    Recette facile et rapide 

    recette finie partie au frigo en attendant dégustation ce soir  tmrc_emoticons.p j'ai mis un peu plus de sucre et ai mis 150gr de chocolat à patisserie au lait que j'ai fait fondre un peu au micro ondes 

    a la sorti du thermomix la consistan était déjà épaisse 

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  • Reçette très bien . La

    Soumis par lulujujumama le 2. juillet 2016 - 21:58.

    Reçette très bien . La texture  est bien ferme ! J'ai utilisé du chocolat au lait mais pour la prochaine fois je mettrais du noir pour un goût plus chocolaté.

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  • bonjour, si on veut faire au

    Soumis par catherine974 le 22. février 2016 - 14:04.

    bonjour, si on veut faire au cacao en poudre quelles quantités de sucre et de maïzena faut il rajouter

     

    Merci d'avance

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  • Je la fais très

    Soumis par matclodal le 17. février 2016 - 22:07.

    Je la fais très régulièrement, elle plaît beaucoup.

    MATCLO

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  • Un délice !!! je viens de

    Soumis par BASCRI le 17. février 2016 - 00:02.

    Un délice !!! je viens de finir et de mettre en pot, j'attends demain pour me régaler avec ce dessert bien frais.

    merci pour ce partage

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  • Tres bonne recette   j  ai

    Soumis par lalil le 7. février 2016 - 20:00.

    Tres bonne recette  

    j  ai fait une serie  au chocolat blanc et une serie  au chocolat noir

    elle est onctueuse et je pense tres bonne .... on verra demain Cooking 7

     

     

     

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  • fait et super bon bonne merci

    Soumis par mamaï53 le 1. février 2016 - 16:34.

    fait et super bon bonne

    merci pour cette recette

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  • très bonne recette, juste un

    Soumis par framboise1201 le 22. janvier 2016 - 13:34.

    très bonne recette, juste un petit détail manquant, c'est du chocolat en poudre ou en tablette et si en tablette il manque l'étape pour mixer le chocolat non? j'ai fais avec du chocolat noir en poudre non sucré et du coup ma crème n'était pas assez sucrée!! 

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  • simple ,  rapide et bon

    Soumis par charlotte89 le 19. décembre 2015 - 16:46.

    simple ,  rapide et bon

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  • est on obligé de mettre de la

    Soumis par dodo3602 le 26. novembre 2015 - 15:40.

    est on obligé de mettre de la maizena ?

     

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  • Bonjour,   en attente

    Soumis par nana 27031974 le 11. novembre 2015 - 12:59.

    Bonjour,

     

    en attente dégustation!!!!

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  • réponse pour scarla : non tu

    Soumis par fandemomo le 29. octobre 2015 - 20:55.

    réponse pour scarla : non tu ne mets pas les pots au four une fois la recette finie tu transverses dans des petits pots et tu mets au frais, personnellement je les fais le soir et les mange dès le lendemain, pour ma part je mets un peu plus de sucre après tout dépend des gouts

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  • très bonne la texture est

    Soumis par nounouaqua le 23. octobre 2015 - 12:49.

    très bonne

    la texture est excelente moi qui adore le chocolat je ne suis pas déçu

     

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  • recette bonne je l'ai fait

    Soumis par phanie26 le 19. octobre 2015 - 18:31.

    recette bonne je l'ai fait avec du chocolat patissier mais la texture ressemble plus à la texture de la cremem dans un eclair au chocolat -mais les enfants ont aimé

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  • Un pur délice.  Par contre je

    Soumis par aurore3347 le 16. octobre 2015 - 20:03.

    Un pur délice.  Par contre je trouve que 120g de chocolat noir c'est trop fort. Je mets donc 50g de chocolat noir et 70g de chocolat pâtissier praliné.  

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  • Bonjour, quel chocolat

    Soumis par maella974 le 16. octobre 2015 - 12:32.

    Bonjour, quel chocolat utilisez vous svp? 

    Je lai teste avec du cacao de la marque van houten ms 120g me paraissait bcp donc jai mis 100g et c etait, comment dire, très amer..

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  • Je suis débutante, Est-ce que

    Soumis par scarla le 15. octobre 2015 - 23:28.

    Je suis débutante, Est-ce que je mets les pots de créme à cuire au four ?

    merci de vos réponses

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  • Bonjour, quel chocolat

    Soumis par maella974 le 15. octobre 2015 - 07:48.

    Bonjour, quel chocolat utilisez vous svp? 

    Je lai teste avec du cacao de la marque van houten ms 120g me paraissait bcp donc jai mis 100g et c etait, comment dire, très amer..

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  • Excellent ! Tout simplement

    Soumis par daudon.georgia le 13. octobre 2015 - 21:27.

    Excellent ! Tout simplement excellent ! Merci pour cette recette ! Mes enfants ont validé haut la main !

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  • Crème bonne mais ce n'est pas

    Soumis par Vassouille le 11. octobre 2015 - 16:34.

    Crème bonne mais ce n'est pas la texture que j'attendais. Mais recette très facile à faire avec un résultat très bon en chocolat 

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  • Très bon! Ferme et onctueuse.

    Soumis par noireaude le 10. octobre 2015 - 22:09.

    Très bon! Ferme et onctueuse.

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  • Faites au chocolat noir, puis

    Soumis par joannathermo le 10. octobre 2015 - 15:04.

    Faites au chocolat noir, puis au chocolat blanc tmrc_emoticons.) en attente de dégustation

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  • :love:tout simplement

    Soumis par petitoute le 10. octobre 2015 - 13:40.

    Lovetout simplement délicieux

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  • Très bonne recette.

    Soumis par Anne68170 le 7. octobre 2015 - 19:55.

    Très bonne recette. J'essaierai avec le lait d'amande comme conseillé en commentaires.

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  • Très onctueux. J'ai remplacé

    Soumis par nadmarie le 5. octobre 2015 - 20:51.

    Très onctueux. J'ai remplacé le lait de vache par du lait d'amande, un délice. A faire aussi avec du chocolat au café.

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