2007 (91)
2008 (75)
2011 (59)
2013 (41)
2014 (87)
2015 (41)
2017 (48)
2018 (51)
2019 (89)
2020 (142)
2021 (126)
2022 (148)
2023 (119)
隔壁郑太的女儿经常去台湾出差，而郑太也经常送来台湾产的手工麻糬，说是女儿带回来的。 每次来，郑太都要千叮咛，万嘱咐，说千万不能放冰箱，三天之内一定要吃完。
我觉得好笑，有这么夸张吗? 我也能做，不用大老远地从台湾带来。
说干就干。 这个周末撸起袖子做糯米糍。
食谱是网上找来的。 芝麻、花生、椰蓉，材料充足。 皮薄、多馅、软糯，非常地香口，而且不甜腻。
我自信地叫老妈送些给郑太尝尝，她叫我别多事。
来源：黑芝麻糯米糍 咬一口下去 顿时幸福感满满，材料和做法均做过调整。
面皮材料(大约13份)：
- 120克 糯米粉
- 40克 黑芝麻粉
- 80克 糖粉
- 300克 水
- 40克 淀粉
- 1杯 椰蓉
内馅材料：
- 100克 炒熟花生米
- 20克 炒香白芝麻
- 1-1½汤匙 白糖
- 2汤匙 椰蓉
准备面皮：
- 把糯米粉、黑芝麻粉、糖粉、和水搅匀。
- 加入淀粉，继续搅拌。
- 过筛。
- 用大火蒸25分钟。
- 起锅，摊凉。
准备内馅：
- 把花生放入塑料袋，用擀面杖压碎。
- 把花生碎、白芝麻、白糖、和椰蓉搅匀。
整形：
- 把面皮分13份。 分别压平，包1汤匙内馅，再放到椰蓉里滚一下。
